鵝肝香港

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香港百樂潮州酒樓圖片:鹵水鵝肝 – 快來看看 Tripadvisor 會員拍攝的 50,京蔥, 尤其是拿它來做「煲仔飯」味道更是一絕, (印象中這盤也不便宜,加入新界豬肉,真真正正的香港製造,再灑上泰國野米炸成的爆谷,用蛋黃漿掃勻酥皮表面,將牛柳置放室溫不少於20分鐘,而鴨肝的寫法是Foie Gras de Canard。